Showing 1–30 of 43 results
ANYŻ GWIAŹDZISTY 100 G Anyż gwiaździsty, dzięki olejkom eterycznym nada potrawom korzenny, słodko-ostry smak. Stosuje się go do aromatyzowania wyrobów cukierniczych i alkoholi. Doskonale sprawdza się także jako dodatek do mięs oraz warzyw. Anyż można stosować w formie całych gwiazdek, rozdrobniony lub zmielony. Należy pamiętać, że używany w całości nie nadaje się do bezpośredniego spożycia….
ANYŻ GWIAŹDZISTY 50 G Anyż gwiaździsty, dzięki olejkom eterycznym nada potrawom korzenny, słodko-ostry smak. Stosuje się go do aromatyzowania wyrobów cukierniczych i alkoholi. Doskonale sprawdza się także jako dodatek do mięs oraz warzyw. Anyż można stosować w formie całych gwiazdek, rozdrobniony lub zmielony. Należy pamiętać, że używany w całości nie nadaje się do bezpośredniego spożycia….
Curry jest mieszanką przypraw, ziół i nasion. Jest to kluczowy składnik potraw indyjskich, Azji Południowej i Karaibów. Proszek curry charakteryzuje się lekko piekącym smakiem, stosuje się ją do każdej potrawy, która wymaga zastosowania curry. Zastosowanie:Stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej słonecznej…
Cynamon cejloński w laskach 25g Cynamon cejloński (Cinnamomum verum) charakteryzuje się łagodnym i szlachetnym smakiem. Ceniony jest nie tylko ze względu na walory smakowe
Czosnek suszony granulowany 200 g Czosnek granulowany jest doskonałym zastępcą czosnku świeżego. Można go stosować niezależnie od pory roku – zawsze ma taki sam, wybitny smak, nie psuje się i nie więdnie, zawsze jest pod ręką, łatwy w użyciu bez potrzeby obierania, krojenia, przeciskania przez praskę. Stosując czosnek granulowany należy pamiętać o przeliczniku: jeden ząbek…
CZOSNEK NIEDŹWIEDZI 50 G Liście czosnku niedźwiedziego są bogate w związki siarki (bardzo silne antyoksydanty) oraz kwasy fenolowe.Zawierają również mnóstwo mikro oraz makroelementów, m.in. magnez, żelazo, potas, fosfor, witaminę A, C oraz witaminy z grupy B. Po roztarciu czosnek niedźwiedzi ma smak i zapach bardzo zbliżony do tradycyjnego czosnku. Jednak – co ważne –…
Gałka muszkatołowa cała jest owocem dużego, wiecznie zielonego drzewa, czyli muszkatołowca korzennego. Pochodzi on z Moluki, a aktualnie uprawiany jest w zachodnich Indiach. To wyjątkowa i uniwersalna przyprawa, którą można stosować zarówno do dań ostrych, jak i słodkich. Nawet mała szczypta potrafi nadać potrawie wyjątkowy charakter i sprawić, że dania i sosy na długo pozostaną…
Muszkatołowiec korzenny to właśnie ta roślina daje owoce, której pestki znane są jako gałka muszkatołowa. Przyprawa ta znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w medycynie naturalnej. Charakteryzuje się niezwykłym smakiem i aromatem. Nawet mała ilość mielonej gałki muszkatołowej wystarczy, aby nadać potrawie wyjątkowego charakteru. Poznaj zalety i właściwości jakie posiada gałka muszkatołowa mielona…
Goździki to nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe zielonego drzewa goździkowego, służące głownie jako przyprawa. Suszone doskonale sprawdzą się jako przyprawa do ciast, sosów, wina, itp. Charakteryzują się bardzo silnym, ostrym, a zarazem ciepłym i słodkim aromatem. Mają słodko gorzki i cierpki smak. Zastosowanie:Pasują do słodkich i wytrawnych dań. Mielone goździki dodaje się do ciast z miodem,…
IMBIR MIELONY 200 G Imbir to jedna z najpopularniejszych używanych przypraw wykorzystywanych zarówno w świeżej
Kardamon to najbardziej aromatyczna korzenna przyprawa, w której da się wyczuć cytrusowo – imbirową nutę. Doskonale współgra z imbirem, cynamonem, goździkami i wanilią. Zastosowanie:Stanowi idealny dodatek do: deserów, wypieków, owoców, kawy, herbaty ale także do potraw wytrawnych: mięs, pasztetów, wędlin, w połączeniu z czosnkiem, majerankiem lub pieprzem.
Kardamon to najbardziej aromatyczna korzenna przyprawa, w której da się wyczuć cytrusowo – imbirową nutę. Doskonale współgra z imbirem, cynamonem, goździkami i wanilią. Zastosowanie:Stanowi idealny dodatek do: deserów, wypieków, owoców, kawy, herbaty ale także do potraw wytrawnych: mięs, pasztetów, wędlin, w połączeniu z czosnkiem, majerankiem lub pieprzem.
KMINEK ZIARNO 200 G Kminek zwyczajny to roślina pokrojem przypominająca nieco ogrodowy koper. Jego jadalną częścią są brązowe
Liść laurowy jest stosowany w kuchni ze względu na walory smakowe, ale także prozdrowotne. Zastosowanie:Doskonała przyprawa do ciężkostrawnych dań takich jak: gulasze, bigosy, pieczenie, ale także do sosów, zup (rosół, żurek, barszcz) i marynat. Potrawy nabiorą przyjemnego, ziołowego aromatu.
Liść laurowy jest stosowany w kuchni ze względu na walory smakowe, ale także prozdrowotne. Zastosowanie:Doskonała przyprawa do ciężkostrawnych dań takich jak: gulasze, bigosy, pieczenie, ale także do sosów, zup (rosół, żurek, barszcz) i marynat. Potrawy nabiorą przyjemnego, ziołowego aromatu.
Mieszanka wiosenna to kompozycja specjalnie wyselekcjonowanych przypraw i suszonych warzyw, która nie zawiera wzmacniaczy smaku, sztucznych barwników i aromatów. Zastosowanie:Zrównoważona mieszanka smaku słonego, ostrego i słodkiego do zup, dań mięsnych, sosów i sałatek.
Mieszanka wiosenna to kompozycja specjalnie wyselekcjonowanych przypraw i suszonych warzyw, która nie zawiera wzmacniaczy smaku, sztucznych barwników i aromatów. Zastosowanie:Zrównoważona mieszanka smaku słonego, ostrego i słodkiego do zup, dań mięsnych, sosów i sałatek.
Oregano zwane także lebiodką to przyprawa o wszechstronnym zastosowaniu. Zastosowanie:Doda w kuchni wyraźnego smaku i aromatu: potrawom mięsnym, wędlinom, sosom, sałatkom. Pasuje do pizzy, makaranów, zapiekanek, warzyw, serów. Tworzy zgraną kompozycję z bazylią, tymiankiem czy majerankiem.
Oregano zwane także lebiodką to przyprawa o wszechstronnym zastosowaniu. Zastosowanie:Doda w kuchni wyraźnego smaku i aromatu: potrawom mięsnym, wędlinom, sosom, sałatkom. Pasuje do pizzy, makaranów, zapiekanek, warzyw, serów. Tworzy zgraną kompozycję z bazylią, tymiankiem czy majerankiem.
Papryka chili znalazła bardzo szerokie zastosowanie w kuchni, w wielu regionach świata. Za ostry smak papryki chili odpowiada zawarta w jej owocach kapsaicyna, która oprócz walorów smakowych (ostry smak), posiada również właściwości prozdrowotne. Zastosowanie: W tego rodzaju kuchniach chili stanowi głównie dodatek do sosów. Często też wykorzystywana jest do marynat mięsnych. Papryka chili znajduje szerokie…
Pieprz czarny jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu. Charakteryzuje się intensywnym słodko-gorzkim zapachem i smakiem. Pieprz czarny uprawiany jest jako roślina użytkowa w tropikalnych rejonach o klimacie gorącym i wilgotnym. Uprawia się go dla owoców (pestkowców)
Pieprz kolorowy ziarno 150 g Pieprz kolorowy ziarnisty stanowi mieszankę 4 odmian: czarnej
No products in the cart.